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炸鲜蘑（超简单空气炸锅版）
1.5万人浏览 443人收藏 6人做过
作者：
樱桃仙丹
用料
炸鲜蘑（超简单空气炸锅版）的做法步骤
步骤 1
鲜平菇洗洗，去根
步骤 2
整个放沸水里焯水2分钟后，过凉水
步骤 3
撕成条，不要撕太小了，我撕的有点细了。 加一点盐，别加多了，鸡精，白胡椒粉，蚝油，搅拌
步骤 4
加孜然粒或孜然粉
步骤 5
一个鸡蛋打散
步骤 6
倒入鸡蛋
步骤 7
加入油，大约一汤匙搅拌
步骤 8
空气炸锅刷油
步骤 9
盘子擦干，面包糠放盘子里，把鲜蘑一个一个的放面包糠里滚一下
步骤 10
平铺在空气炸锅里，尽量不要叠加
步骤 11
200度10分钟，时间根据蘑菇的量适当增减
步骤 12
7分钟时，拿出来，用筷子翻一下
步骤 13
炸好了
步骤 14
配上番茄沙司
步骤 15
拍照，开吃
炸鲜蘑（超简单空气炸锅版）的小贴士
1蘑菇别撕的太细，太细炸出来容易干 2，空气炸锅小经验:食物本身有油的菜，可不放油，食物本身没油的菜，可少放一点油或刷油，要不然影响口感
菜谱创建时间：2018-04-21 08:10:16
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