蛋皮果仁拌菠菜

@菠菜焯水后挤干水分切段。 @鸡蛋用平底锅摊薄饼后切段。 @鲜辣椒切片。 @姜切末。 @倒一点生抽。 @一点米醋。 @一点香油。 @两滴芥末油。

搅拌均匀即可装盘。