榨菜肉丝面

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作者: 迷喜

用料

榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

热油爆香葱姜丝。

步骤 2

炒散肉丝。

步骤 3

下榨菜丝炒匀。

步骤 4

加水,煮开后再煮10分钟左右。 ——重要—— 然后把清汤倒出来备用。

步骤 5

锅中剩下榨菜肉丝,继续炒。

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步骤 6
步骤 6

加点酱油,蚝油,香油。

步骤 7

炒干后即可。

步骤 8

煮好面条,沥干水分盛入碗中。

步骤 9

浇入之前的榨菜肉丝清汤。

步骤 10

盖上炒好的榨菜肉丝,葱花香菜。

步骤 11

依据个人口味可以加辣椒油,韭菜花,胡椒粉,芝麻,醋等。

步骤 12

这样二次加工榨菜肉丝不会水水腥腥的。

菜谱创建时间:2018-04-22 18:55:54
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