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紫苏焖鸭
765人浏览 11人收藏 1人做过
作者：
Nataly-小虫虫
用料
紫苏焖鸭的做法步骤
步骤 1
鸭灼水后用开水冲干净血水
步骤 2
备好蒜头同姜片
步骤 3
葱切段
步骤 4
紫苏切好备用
步骤 5
鸭肉冷水冲完血水后，凉干斩件。
步骤 6
爆香蒜头姜片，加入鸭肉炒至变色。
步骤 7
炒至变色后加入耗油，红糖，生抽，盐，料酒等等调料，再番炒片刻。
步骤 8
再后加入水同紫苏焖约20分钟左右。
步骤 9
焖至收汁后加上葱段，可起锅。
步骤 10
成品出来了哈。
紫苏焖鸭的小贴士
血水一定要去干净，一定要加上红糖一齐焖。
菜谱创建时间：2018-04-22 22:02:58
