棉恩陈煲侧鱼祛湿补气汤

侧鱼清水洗干净，姜祛皮切好。

蜜枣，五指毛桃，土伏苓清水洗净。它们先用清水煲，易出味。

棉恩陈，要罗清水洗多几次，好多泥沙，洗净后用清水泡下，待用。

煲下五指毛桃它们，然后起锅煎侧鱼，煎到鱼两边金黄色，然后放水滚至奶白色。最后放入煲里和五指毛桃它们一起再煲40分钟至1小时。

以上全部材料。

成品。

也可以不要汤渣。