准备好食材
馒头切成小方块、青椒和火腿肠切丁、3个鸡蛋加盐加糖打发
平底锅倒入少许油热锅，倒入火腿肠丁炒香，然后用盘子盛起备用。
平底锅倒入少许油，倒入馒头粒开中火快速翻炒。然后撒入五香粉和黑椒粉继续翻炒。 待馒头粒炒至均匀少许黄色后，倒入火腿肠丁和青椒丁继续翻炒。（最后翻炒不用太久，炒几下就好）
往平底锅中均匀倒入事先打发好的蛋液，待蛋液煎熟后便可以出锅啦🍕
切开就可以吃啦，要成热吃，凉了馒头粒就软了