第一次煮：泡好虾皮和江瑶柱，蒜“磨”成蓉，下小平底锅小许盐翻炒至蒜微微转金黄为止
丝瓜削皮切短平铺在碟上，把炒好的料平均酿在瓜上，大火水开后，下锅隔水蒸8分钟
这次加了小米椒，野味升级，个人推荐，瓜切薄了的话蒸5分钟就可以，步骤如下
第二次调整煮发，江瑶柱泡30min，蒜蓉一整个切碎，虾皮备用
下油3勺，先下蒜蓉虾皮翻炒均匀下江瑶柱，
炒出香味下生抽2勺，适当放少许糖吊味
平均铺在丝瓜切片上，蒸5分钟就可以
蒸不宜太久，瓜会黄