南瓜鸡肉焖饭（健康一碗端）

准备食材：鸡胸肉洗净切小块，加料酒、酱油、黑胡椒粉腌制15分钟

南瓜洗净切成3CM左右的块状；

将香菇切片、洋葱切丝、豌豆粒和玉米粒洗净控干水分备用；

热锅倒入橄榄油下洋葱爆香；

待洋葱丝变软后放入鸡胸肉翻炒至微微变色；

待鸡肉半熟，加入豌豆粒和玉米粒已经香菇炒软；

接着将南瓜块放入一起翻炒均匀；

南瓜稍微变色，加水没过南瓜，盖上锅盖煮一会；

待南瓜变软，加入五香粉、海盐、酱油适当调味；

稍微翻炒后放入煮熟的杂粮饭；

将所有食材搅和均匀，盖上锅盖焖8~10分钟；

待汤汁快收干即可关火装起食用。