准备鸡腿两个剔骨、松花蛋两个、奥尔良腌料。
把用COOK100奥尔良腌料腌好的鸡腿肉平铺到锡纸上，放上切好的松花蛋碎丁。 把鸡腿肉从一侧卷起，把皮蛋包裹到中间位置，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧。
烤箱180度预热，烤20分钟后，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色。就可以了。