清蒸藕丁丸

花生需要开水焯一下，把皮去掉。藕要切成小丁。

藕丁需要去攥一下去水。放入淀粉和花生碎末搅拌均匀。做成小团上锅蒸20分钟。

将酱油醋糖，调好放入锅中加入清水，放入蒜末烧。开锅后，淋上即可。