快手便当菜之蚝油菌菇

菇类洗干净，蘑菇切片，杏鲍菇切滚刀块，白玉菇剪掉根部。

热锅，热油，把切好的菇倒进去，炒，炒到出汁的时候，加蚝油，糖，我加的蚝油比较多，就不用放盐了，盖上盖子，中小火焖到汁水几乎收干即可。出锅前尝一下淡咸，调整一下调料。