荞麦红枣发糕

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作者: 迷迭香HY
我报名新良新品杂粮粉系列试用,没想到竟然选中了,选了这款荞麦面粉。今天中午刚好老爸没有主食,就给他做一款发糕吧,老爸糖尿病多年荞麦粉比较适合他吃,这款面粉是小麦粉和荞麦粉搭配好了,直接用就可以了,为了口感不那么枯燥,我加了红枣,出锅以后尝了一块口感不错。

用料

荞麦红枣发糕的做法步骤

步骤 1

各种材料称重好,红枣提前洗净去核剪碎

步骤 2

除红枣外全部用厨师机搅拌10分钟,最后加入红枣搅拌均匀

步骤 3

手沾水放入2个4寸戚风加高模具,按平就可以了,因为面很黏手一定要沾水哦

步骤 4

发酵到模具九分满就可以了

步骤 5

蒸25分钟就可以了,我是蒸烤箱蒸的,用蒸锅关火以后等3分钟再打开盖子。

菜谱创建时间:2018-04-28 13:30:16
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