英式薄松饼Easy pancakes

将面粉、鸡蛋、牛奶、1汤匙油和少许盐放入碗或大壶中，然后搅拌成均匀的面糊。如果你有时间，精置30分钟，或者直接开始烹饪。 在中火上放一个中等的煎锅或平底锅，用一些油浸过的厨房纸小心地擦拭。当热的时候，把你的薄烤饼在每一面烤1分钟，直到金黄色，在你走的时候把它们放在一个低的烤箱里保温。 搭配柠檬汁和糖，或者你最喜欢的馅料。 冷却后，你可以在烤羊皮纸之间铺上薄烤饼，然后裹上保鲜膜，冷冻2个月。