百香果戚风

百香果汁、玉米油用蛋抽搅拌均匀

加入低粉用蛋抽搅拌均匀

加入蛋黄搅拌均匀

蛋白加柠檬汁，然后分三次加入糖，打至硬挺，拉出尖尖的小角。

打发好的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀后入模，轻震一下，入烤箱烘烤。出炉后轻震，倒扣放至自然冷却再脱模。