意式奶冻
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作者：
霁雯javen
百合居的奶冻让我念念不忘，嘴巴嗒嗒味道觉得应该是这些食材，回家用小美做了一下，女儿超级喜欢，今天客人又做了，很赞，写方子给大家。照片用了客人的
用料
淡奶油
400克
白糖
40-50克
牛奶
120克
香草精
0.5克不放也可以
吉利丁
6.5克（一片多）
意式奶冻的做法步骤
步骤 1
将淡奶油、牛奶、白糖放入主锅，5分钟/50度/速度1。
步骤 2
加入泡软的吉利丁片，冷水泡软，再3分钟/50度/速度1，然后用细网筛过滤，可以让奶冻口感更顺滑。倒入玻璃小瓶或者碗里，冰箱冷藏4小时即可。
菜谱创建时间：2018-04-29 16:10:32
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