芋儿烧鸡（黄小厨版）

准备工作：切成块儿的鸡肉加入生抽、香油、胡椒粉、切碎的生姜，搅拌均匀腌制一下。 芋头切块。

葱姜蒜爆香。

倒入腌好的鸡块煸炒至金黄后盛出备用。

倒入豆瓣酱炒香。

倒入鸡块儿和芋头，翻炒均匀。