鸡胸肉剁成肉糜，香菇切碎与肉糜搅拌均匀
鸡蛋打散，蛋液加入香菇鸡肉糜，再倒入两勺面粉，小半勺淀粉，微量核桃油，搅拌均匀
肉糜装入食品保鲜袋中，袋子底部剪一个口子（根据想要的肉丸大小剪）
水烧开，用保鲜袋挤出一个个丸子入锅，煮熟捞出
可以直接吃，也可以备用之后做菜烧汤