这就是我做油条的面粉 有了它 一切那么简单
按比例调制面 由于很黏 我直接筷子搅拌均匀 成团直接用保鲜膜盖住松弛20分钟
面团压成长条 这时候可以开火加热油
我的有点宽 我又切成两个长条 然后切出条状
两个面块重叠 用沾了油的筷子中间压下
放入热好的油锅 刚开始少放 慢慢面块就膨胀 用筷子翻转油条 只需要几分钟油条就炸制好了
在来点汤和凉拌菜 来吃吧