醉虾
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作者:
nancy卉
太湖白虾上市了,怎可辜负这美好的味道。虽说醉虾没那么健康,偶尔一次也无伤大雅。
用料
白虾
4两
蒜
少许
姜
少许
葱
少许
生抽
少许
白糖
少许
小米椒
几个
白酒
1勺
黄酒
4勺
醉虾的做法步骤
步骤 1
鲜活白虾用清水养,中间换几次水。
步骤 2
葱姜蒜小米椒切碎,加入生抽、醋、白糖,腌制15分钟。(配料尽量多点)
步骤 3
白酒跟黄酒按照1:4的比例准备好。
步骤 4
虾放入酒中,盖上盖子让他慢慢喝醉。
步骤 5
加上腌过的调料,开吃。
菜谱创建时间:2018-05-01 18:23:12
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