一锅好吃农家炖豆角的小窍门

五花肉切适当大小的块，葱姜蒜切好备用

锅烧热入油烧热下入五花肉中火煸至吐油加入糖炒制上色盛出备用

锅中余油下入豆角煸香，中火时间要长一些，煸的豆角发蔫，起小泡即可

加入五花肉，葱姜蒜和花椒大料继续煸香

添入适量水，适量生抽和盐，水与豆角持平即可，烧制汤汁浓稠即可