新鲜黑芝麻小火炒十分钟左右，可听到迸溅响声并有香味飘出，即熟；
熟芝麻晾凉，研磨为黑芝麻粉；
小火炒糯米粉十分钟左右，至粉微黄即熟；
白砂糖加入适量水，小火不断翻炒至返砂状态；
黑芝麻粉、熟糯米粉混合返砂白糖，再加一点芝麻油，混合均匀；
用模具印成糕即可。
1、可用现成黑芝麻粉替代黑芝麻磨粉过程 2、炒糖可令糕点更香，但此过程可省略，直接用白砂糖混匀其他食材即可 3、可依个人口味添加蜂蜜