豆腐肉末小笼包

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作者：蓓蓓sally

最近这几天小朋友天天要吃肉包，老实说我有点吃腻了，最后决定给肉包换点口感，加一些豆腐吧。这次用的面粉里出了普通低筋粉还加了少许乌克兰的高筋粉，果然出炉的成品颜色立马不同了，带了些麦色，面皮没有那么雪白雪白，口感上也有嚼劲，加不加全凭自己喜好。

用料

五分之一块

豆腐肉末小笼包的做法步骤

步骤 1

先将馅料材料混合

步骤 2

豆腐用勺子捣碎

步骤 3

加入葱末

步骤 4

再加调味，然后顺时针揉均匀

步骤 5

做包子部分由于没人帮我拍，下次补上吧。这次做的小包子是20克一个的剂子。

菜谱创建时间：2018-05-02 08:57:29

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