自制肉丸的制作看上一个菜谱
鸡蛋打散，加三勺面粉，搅拌均匀，成粘稠状（倾斜时流动非常缓慢），装入裱花袋备用
锅中水烧开，裱花袋剪一小口，往锅中慢慢打圈挤入液体，成型后用筷子略微搅一下，防止粘连
青菜烫熟，肉丸因为是熟的冷藏，所以加热一下即可，盛出面条点缀上青菜肉丸，加一点核桃油
简单的宝宝面食完成了，口感软棉，营养均衡