100克麦禾饺子粉，65克水倒入盆中
和至光滑面团，盖盖儿或裹好保鲜膜（盖湿屉布）醒面
根据孩子喜好，选择馅儿料
将醒好的面搓成圆柱形
醒好的面分成适合大小的剂子
擀成薄厚适中的面皮
包入馅儿料，中间捏紧，两头不捏
煎盘中放油，不要太多，把锅贴整齐的摆放在锅中，中火煎制底部稍泛焦黄，加入一次水，没过锅贴底部之后，盖上锅盖转小火慢慢把水分煎干，再加一次水，继续加盖煎干，这时锅贴已经有八分熟了
一定要盖锅盖呦
水和淀粉调成淀粉水，稀一点就可以，均匀的倒在锅贴底部
一会儿就会形成漂亮的焦底儿了，此时锅贴就可以出锅啦！