三种口味的雪花酥

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作者: Helen699
雪花酥确实好吃,谁做谁知道,亲们赶紧拔草吧

用料

三种口味的雪花酥的做法步骤

步骤 1

金盘垫硅油纸或者油布,准备擀面杖和刮板

步骤 2

材料先分别分好,抹茶粉和可可粉分别加入主奶粉中,饼干坚果等配料放一个碗,一旦开始特别紧凑的

步骤 3

各种各样的配料

步骤 4

不粘锅,小火,黄油把锅整个擦一遍

步骤 5

不粘锅的边边也要涂黄油

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步骤 6
步骤 6

加入棉花糖,小火慢慢炒,一直小火,用刮刀按压棉花糖,让棉花糖融化

步骤 7

一直要炒到无棉花糖颗粒,一直炒,画圈圈让棉花糖完全融化,让棉花糖和黄油完全融合

步骤 8

炒到完全融化后画圈圈10秒,加入奶粉

步骤 9

把奶粉和棉花糖炒均匀,一开始有很多奶粉颗粒,只要顺时针搅拌,就会成半固体状态,关火

步骤 10

加入坚果,蔓越莓和饼干

步骤 11

炒均匀,可以直接戴一次性手套,用手揉,不要烫到手

步骤 12

趁热倒入金盘,用刮板整成高3厘米的长方形或者正方形

步骤 13

用擀面杖擀表面,让表面平整

步骤 14

切块,切出来的每一块都要撒奶粉

步骤 15

撒上奶粉,四面都要抹奶粉,晾凉切块,一个雪花酥是高3厘米,长2.5厘米,宽2.2厘米

步骤 16

也可以在罐子里面放入适量奶粉

步骤 17

关盖子,摇匀,雪花酥就沾满奶粉了

步骤 18

太好笑了,一股脑的摇呀摇

步骤 19

再做一个可可味的,四面抹可可粉

步骤 20

再做一个抹茶的,四面都要抹抹茶粉

步骤 21

三色雪花酥

步骤 22

装入容器

步骤 23

拿出来差不多哄抢一空

三种口味的雪花酥的小贴士

整个过程要一气呵成不然会硬硬的不好吃

菜谱创建时间:2018-05-04 23:59:59
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