酸奶麦芬小蛋糕

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麦芬蛋糕里加入酸奶,口味更佳轻盈丰富,妈妈们的方便制作,小朋友的心头最爱。

用料

酸奶麦芬小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黄油室温软化,用电动打蛋器打发

步骤 2

加入砂糖和盐继续打发至无颗粒

步骤 3

分两次加入全蛋液,继续打发,每次融合好加下一次蛋液

步骤 4

加入酸奶打发拌匀(一点点加入边加入边打发)

步骤 5

加入柠檬汁搅拌均匀成面糊

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步骤 6
步骤 6

将低筋面粉,泡打粉,苏打粉依次过筛,混合均匀

步骤 7

将柠檬刨皮混合入面粉中,搅拌均匀

步骤 8

将混合面粉加入步骤5的面糊中,翻拌均匀至无干粉状即可

步骤 9

面糊装入裱花袋中,挤入麦芬杯内,装8分满

步骤 10

预热方太烤箱至180℃

步骤 11

放入预热好的方太烤箱中层,上下火180℃,烘烤18分钟

步骤 12

可爱的小蛋糕就出炉啦~

酸奶麦芬小蛋糕的小贴士

加入酸奶时保持边加入边打发

菜谱创建时间:2018-05-05 20:13:03
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