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Tomato Burrata 番茄芝士沙拉
1386人浏览 37人收藏 2人做过
作者：
幸福的小纳
用料
Tomato Burrata 番茄芝士沙拉的做法步骤
步骤 1
超市里买的Burrata，没有的话Mozzarella也不错
步骤 2
青酱大概可以买，自己做也很容易：罗勒+蒜+松子打碎成末，调入一小撮盐，再加入橄榄油混合均匀即可。 其实可以混入黑胡椒碎，但是想着后加也行，就没有加。毕竟加了以后再想去掉可就不行咯～ 做得多可以省下的冻起来慢慢用。
步骤 3
彩椒制作成roasted pepper，或者烤箱烤软（200C/400F 烤20分钟翻面再烤20分钟，可适当延长时间），或者平底锅加橄榄油煎软（缺点就是胖胖😳，但我偷懒还是这么干了）。
步骤 4
番茄+Burrata+青酱 或者彩椒+Burrata+青酱，撒上点儿胡椒碎，哒哒～ 味道复合在一起超级美味，和欧式面包也特别搭～ 之前买了粉胡椒，心血来潮就撒了粉胡椒碎，很好看❤️
Tomato Burrata 番茄芝士沙拉的小贴士
彩椒不要烤过头失去水分，别的似乎没啥需要注意的啦～西餐总是这么简单 •࿀•
菜谱创建时间：2018-05-07 06:52:27
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