将李子洗干净，用小刀划十字刀（红的不用划，青的才要）
放入适量的冰糖或者白糖，还有辣椒（看个人喜好）
煲好一壶热水，放入热水腌过李子，然后盖上盖子，过半个小时或者一个小时捞一下使其均匀
再等上几个小时就OK啦