准备这些材料，一般超市和某宝上都能买到的。
鱼胶粉和麦茶汁都要用少量冷水化开待用
材料中的冷水煮开加入白糖，搅拌待糖融化后关小火（紧记是小火煮，牛奶是很容易煮过头的）。倒入椰浆和纯牛奶搅拌均匀。
再倒入之前准备好的鱼胶粉，一边煮一边搅拌到全部融化没有颗粒，关火备用。
加入之前准备的麦茶汁，慢慢搅拌融合在一起。
关火搅拌
搅拌好，倒入方形的容器里面待凉，凉后盖上盖子或封上保鲜膜，再放进冰箱的冷藏室。
冷藏4小时凝固成形，小心翼翼脱膜。
各种角度拍照，一个字“美”好看。
摆盘上桌，绝对是颜值爆表，好看又好吃，宴客必备，哈哈哈。
1、加入椰奶糊后一定要用小火煮，不是很容易煮过头的。 2、用吉利丁片凝固度不是那么好，还是建议用鱼胶粉。