把材料洗净，备用，红椒木耳切丝，杏鲍菇社片，口磨和香菇按照它的形状切片，然后热油加肉片，炒到变色然后加木耳红椒炒香，先加杏鲍菇翻炒30秒，然后加入除金针菇的其他几个菇，等炒到菇出水，加入金针菇，炒到金针菇软，加入芹菜，加适量蚝油，盐闷30秒出锅
出锅，也可以用煲装着保温