将挞皮的所有原材料混合均匀 用保鲜膜包裹 冷藏一夜
制作杏仁奶油馅，用厨师机将所有原材料混合均匀，冷藏一夜即可使用
将挞皮擀成薄片入模具，放入冷冻定型15分钟后拿出
烤箱预热155度/155度 预热结束后，挞皮用叉子均匀的在挞的底部插上洞，然后直接放入挞皮烘烤15分钟
均匀扎洞！
取出稍至冷却后，加入一半满的杏仁奶油 再烤15分钟，即充分上色即可
再将一半的芒果切片，另一半用搅拌机打成泥（没有搅拌机可用刀随意切到细碎）。
先将芒果泥填入，扣入一和挞皮同等圆形的切模，将切好的芒果片从外到里一层层的码入。
最后刷上光亮膏，用开心果装饰即可。