莴笋是我从小到大都吃不厌的菜
一年两季
冬季吃外地的紫皮莴笋
春季吃本地的绿皮莴笋
我个人更爱绿皮莴笋，更香也更甜
现在我女儿同我一样也爱上了莴笋
所以它总是以不同形式出现在我家餐桌上
它同黄瓜一样清新又多变，健康又实惠
可以凉拌，爆炒，烧肉，做干锅，下火锅
绿如翡翠，清脆爽口
凉拌莴笋的做法步骤
步骤 2
撒适量盐拌匀，腌制十分钟，这样既能去除莴笋的苦味又可以保持脆爽的口感
步骤 4
蒜，红椒，糖，生抽，少量香醋，数滴香油倒进莴笋，搅拌均匀
菜谱创建时间：2018-05-09 15:57:52