简单的美味【葱油桂鱼】

3.4万人浏览 2179人收藏 43人做过
作者: 萌萌爱吃呀
鲜嫩多汁又简单的家常菜

用料

简单的美味【葱油桂鱼】的做法步骤

步骤 1

鱼洗净、擦去多余水分

步骤 2

两面开花,斜着切六刀左右

步骤 3

均匀抹上盐

步骤 4

蒸锅加水,烧开。放入鱼,蒸8到10分钟

步骤 5

蒸到鱼肉刚刚变成白色就可以了。颜色太白就老了。

展开全部
步骤 6
步骤 6

把生姜、小葱、大蒜末、花椒和辣椒铺上

步骤 7

淋上料酒和酱油

步骤 8

另起一锅大火把锅烧热,倒入适量油,烧到微微冒烟,立刻淋到鱼上

步骤 9

完成

步骤 10

趁热享受美味吧!

简单的美味【葱油桂鱼】的小贴士

这道菜的关键就是蒸鱼的时间,千万不要久了。 蒸的时候观察鱼的变色 热的时候吃完哦,冷了味道就变咸了

菜谱创建时间:2018-05-10 23:23:52
打开App收藏