把全蛋先用打蛋机打发。 称取65克， + 糖65克， 一起打发至乳黄色， 大约10分钟
加入液态酥油50克，拌几下，拌匀即可。 称入泡打粉2.5克， 筛入低粉71克。 混合均匀， 看不见低粉就可以了（打蛋器5秒就可以搞定）
装入裱花袋。 挤进纸杯。
撒上蔓越莓或葡萄干。 可用牙签协助， 上火180°， 下火180°。 进烤箱20分钟。