芒果椰汁糕

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作者: 昱米儿
芒果催熟的太快,吃不掉怕坏啊,还是做成甜点放冰箱比较安心😜

用料

芒果椰汁糕的做法步骤

步骤 1

冷水100ml左右,加进去两包10g的吉利丁粉软化

步骤 2

牛奶椰奶糖混合,小火加热。注意不需要烧到沸腾,60来度吧

步骤 3

加入软化好的吉利丁粉,继续小火把它和牛奶一起融化,要彻底化开,关火,放凉

步骤 4

芒果切丁,放入容器中

步骤 5

把之前烧好的椰汁椰奶倒入

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步骤 6
步骤 6

放冰箱冷藏,注意是放入保鲜冷藏5°那层。正常两三小时就可OK凝固

步骤 7

一夜过后,耶。成功

步骤 8

脱模具。为了方便,我拿热水捂了下,边上有点化。

步骤 9

切块

步骤 10

装盘撒椰蓉,成功,完美

菜谱创建时间:2018-05-11 08:31:56
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