银鳕鱼头豆腐汤
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作者：
墙上的鱼小墙
法国银鳕鱼是公认最顶级的鳕鱼 全身都是宝，产量稀少，营养价值极高 银鳕鱼头含有“脑黄金”，对发育和记忆力提升有很好的作用，且富含胶原蛋白，属天然美容佳品。
用料
鱼头
1个
嫩豆腐
1盒
生姜
数片
料酒
少许
糖
一小勺
葱花
少许
银鳕鱼头豆腐汤的做法步骤
步骤 1
1.自然化冻备用，可切成3块左右
步骤 2
2.热锅，下油，加入鱼头和生姜，煎1分钟；再加入豆腐煎30秒
步骤 3
3.加入少许料酒，然后加入清水（或鸡汤），大火熬煮6-8分钟，加些盐和鸡精，撒上葱花即可
菜谱创建时间：2018-05-12 15:42:30
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