准备食材：鸡蛋打散，鲜虾去壳破半留尾，芹菜切丁，包菜切丝
锅内水煮开，放入面条，面条煮软散开后捞起
捞起的面条冷水冷却
不粘锅放少许油，放入打散的鸡蛋
鸡蛋炒熟盛出备用
锅里再加少许油，炒包菜
包菜稍微变软放入一小碗水
水开后，中间留个洞洞，放入湿鱿和鲜虾
等到湿鱿和鲜虾稍微变红色后，加入面条和鸡蛋
再加入两勺蚝油和海盐放在铲子上，然后开始翻炒
最后加白胡椒粉调味，出锅
调料一定要放在铲子上，这样才能翻炒均匀