所有材料来个大合影,果干可以自由搭配,核桃仁,花生仁这些都可以。
小火融化黄油后,放入棉花糖翻炒。(一定要用不粘锅跟硅胶铲)
糖融化后加入奶粉翻炒均匀。
关火,加入饼干,果干拌均匀。基本待糖没那么粘手后出锅放到盘子里整形。(这步忘记拍照了,下次补😄)
两面撒上奶粉。
冷却后切块,我喜欢让每一面都沾上奶粉,这样奶香更加浓郁。
有颜又好吃哦😋
1.整形的时候最好戴上一次性手套,粘的要你相信。一定要用不沾盘,我用的牛轧糖的塑料盘,也还可以。 2.蔓越莓干稍微切碎一点。 3.关于材料,牛轧糖一直用美国落基山,饼干是台湾的小奇福,其他品牌没有试过,没有发言权。 4.特别注意,全程小火小火小火。