土豆一分为二，上锅蒸熟，用筷子扎一下，轻松扎透就可以了
放凉后，撕掉土豆皮，放在保鲜袋里压碎成泥
红萝卜和洋葱切碎备用
锅中放入黄油，小火加热
将红萝卜和洋葱碎放入翻炒出香味
将压碎的土豆泥放入，加入牛奶和盐，翻炒均匀
将土豆泥盛出到耐高温的容器里
撒上一层芝士碎，如果喜欢可以多放一些
烤箱预热5分钟，上下火180度，中层烤制15分钟，期间注意观察，根据自家烤箱的温度，适当调整烤制的时间和温度
芝士已经融化，表面金黄，这道美食就可以上桌了
用勺子挖一勺，芝士浓郁的香味扑面而来，趁热赶紧享用吧