炸茄子
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作者：
Rock_man
用料
炸茄子面粉
沾米粉
50
木薯粉
50
炸茄子面糊
沾米粉
900
木薯粉
900
水
9L
盐
100g
增稠剂
78g
炸面糊
姜
10
蒜
10
菜油
20
米醋
12
辣椒油
12
香油
12
泡椒
50
泡椒水
50
蘸料
20
炸茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切块，蒸熟
步骤 2
分布混合炸面粉，炸面糊，是用于各种食材
步骤 3
蒸茄子放凉，粘上炸面粉，再裹上面糊，炸到金黄色
步骤 4
蘸料混合均匀，食用前挤入柠檬水
菜谱创建时间：2018-05-15 05:32:02
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