无花果干切碎，用朗姆酒泡2个小时，朗姆酒的量以能没过无花果干为准。
将原料A里面的东西 按照你家面包机的说明书 加入面包机和面发面
榛子仁放入石臼捣碎
用面粉筛分离榛子碎和榛子粉，榛子粉留着后面酥皮用，榛子碎留着馅料用。
面发好后，排气，加一小勺速溶咖啡粉，揉匀。
取一半的面团，擀成饼，均匀地涂抹奶油奶酪。
泡好的无花果干，沥干水分，取一半的量，均匀地撒在饼上，榛子碎也取一半的量，均匀地撒上。从面饼的一端卷起来成一个面包卷。
同样步骤用另一半的料做好另一个面包卷，盖上保鲜膜，盘子下面放一个热水袋，二次发酵约半小时，面包发至1.5倍大。
二发的时候做咖啡酥皮。将D中黄油室温融化加糖粉打发，放入打散的鸡蛋打匀，加热牛奶融化的咖啡，筛入面粉和榛子粉，用刮刀和匀。
待面包发至1.5倍大，打开烤箱预热180度，将咖啡酥皮糊糊挤在面包上，请忽略我挤得很丑，没关系一会儿就均匀化开了哈。
放入180度的烤箱中层上下火25分钟。出锅。
冷却后切片，好好吃。