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手工面条
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作者：
林区木木
用料
手工面条的做法步骤
步骤 1
全蛋和面
步骤 2
鸡蛋后和完的面粉
步骤 3
加冷水和面
步骤 4
醒面20分钟（我是直接用盖子盖起来，发现确实光滑了）不过发现面有点软，又加了点面粉揉面
步骤 5
知道我喜欢吃面食，老公在深圳买的擀面杖😊醒面时间切配菜，炒面
步骤 6
揉成几小团，擀面皮-要加面粉，避免粘一起
步骤 7
薄厚度自己掌控
步骤 8
因为本人喜欢比较筋道的口感，所以面皮擀的比较厚些
步骤 9
撒面粉，避免粘一起
步骤 10
煮面，不可以煮太久，可能是新鲜做的，一下子就熟了！沥干水➕油拌下
步骤 11
炒面完成，80分！还是比较想老妈做的味道
手工面条的小贴士
1和好面后要醒会面，面就很光滑了！2煮面记得不要煮太长时间，水开后5分钟就可以了
菜谱创建时间：2018-05-15 14:32:19
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