蛋清溶豆

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作者：郑正小厨

用料

蛋清溶豆的做法步骤

步骤 1

准备一个蛋清

步骤 2

将蛋清加入少许柠檬汁进行打发

步骤 3

打发如图即可

步骤 4

然后将奶粉和玉米淀粉筛入打发的蛋清中，进行翻拌，像炒菜那样的翻拌，不要打圈，打圈会消泡，搅拌好放入裱花袋中

步骤 5

然后挤入烤盘中

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步骤 6

步骤 6

烤箱150度预热十分钟，将挤好的溶豆放入烤箱，110度烤45-55分钟即可

步骤 7

这是火龙果溶豆

步骤 8

正常可以放糖，可是我觉得奶粉中有糖，所以没有另外加糖

菜谱创建时间：2018-05-18 13:36:54

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