黄油软化适中，秤好黄油和绿豆沙，备用
将黄油和绿豆沙打散即可
打散的状态
将打散的黄油和绿豆沙放在操作台上，用搓揉的方式(如图所示的搓揉方法)，完全搓揉均匀融合，无颗粒，很细腻，(注意的是，要小面积的搓揉，这样才能搓揉均匀)
最终搓揉好的状态，很细腻
分成30g一个剂子，备用
模具刷一点点色拉油，防粘，把挤子放入模具中
用力要均匀，这样压出来的花纹才清晰美观
按好的绿豆冰糕放在烤盘上，放进烤箱，上火150下火150，烤8分钟，冷却，备用
干燥剂放在袋中
冷却后的绿豆糕放在底托中
放在装有干燥剂的袋子里面
预热封口机，用封口机封口，五秒钟左右就可以封住
这样保存的时间会久一些，放入冰箱冷藏，口感更佳哦！
六个一个包装，依次排好
用盒子包装起来，送亲戚朋友，是一番诚意
蔓越莓绿豆糕
也可以压各种花型哦！
搓揉的时候要一点点，小面积的搓揉，这样才均匀 压模的时候要稳，不然压的不好看