准备这些食材～准备两个鸡蛋
两个鸡蛋（我用的土鸡蛋，做出来的提拉米苏体偏黄哈哈），去掉蛋清，加25g白砂糖和1茶匙咖啡酒，搅拌均匀
开蒸锅大火烧开水，然后转小火放入篦子，隔着水蒸气边加热边搅拌蛋黄混合物，直到粘稠，打蛋器头提起落在蛋液上有痕迹。等冷却后放入冰箱冷藏
打发淡奶油，加入点滴香草精和5ml朗姆酒，天气热不好打发的话可以坐在冰块上，打发到不流动的状态，不要打过头了啦
打发马斯卡彭奶酪🧀️，顺滑即可，然后倒入淡奶油，搅拌均匀
倒入冷藏的蛋液，打蛋器搅打均匀即可
放入手指饼干（我是买的成品，网上或者烘焙店有售哦），并均匀沾上咖啡酒，手指饼干吸水性太强了所以不用沾太多，不然后期吃的时候会整个软趴趴的口感。
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一层手指饼干一层海绵蛋糕屑一层可可粉一层提拉米苏糊的顺序
撒上可可粉冷藏开吃！
这样
这样
还有这样
yummy！
不懂得步骤可以留言
可可粉容易潮，如果外带的话可以出门后再撒上可可粉