凉拌土豆片
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作为一个四川妹子,特别想念家乡的美食特别是路边摊的土豆片,为了满足自己的味蕾不停的摸索出了小时候的味道
凉拌土豆片的做法步骤
步骤 1
土豆洗干净,去皮切薄片泡水里除去淀粉,中间多换几次水(这样煮出来的土豆片才脆)
步骤 2
烧一锅开水加一点盐,把土豆片放进去煮一分钟,然后捞出放凉水里,控干水分备用
步骤 3
找一个大盆,把土豆片和上面所有材料全部放入盆里拌均匀即可,芝麻可以多放一点香,辣椒油的油多放一点
菜谱创建时间:2018-05-19 19:55:32