热锅冷油，放入鸡蛋煎半熟取出备用。
加入少量油，烧热后加入葱花爆香。
爆香后放入切碎的泡菜翻炒
翻炒后加糖，拨到锅一边，在空的炒锅部分放酱油微煮一下后和泡菜翻炒。
关火，放入米饭拌匀后。再开火翻炒一下。即可出锅。放上煎蛋，撒上芝麻就完成了。