鱿鱼洗净，挖掉眼睛，腿切成小段
鱿鱼焯水后放料酒和盐腌制十分钟。锅中倒油炒西红柿块至烂熟，然后加入芹菜段翻炒。
爆香干辣椒段、青椒段和姜蒜碎，放入鱿鱼翻炒片刻后加入老干妈和西红柿芹菜汁翻炒
加入兑好的芡粉水和适量味精、麻油翻炒片刻后起锅