鱼块先腌制好后备用，葱姜蒜切好，凉粉切块哈
起火，热火倒入油，加入鱼块煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入料酒，生抽老抽醋，糖少放点，提味用的，记住欧盐别慌着加，别咸了哈
加入半碗水进去搅拌均匀，把凉粉倒进去了，加入半碗水盖上盖子焖一会，最后大火收汁！
装盘撒入葱花就欧了！😄是不是很简单