面条入蒸箱蒸制15分钟，用蒸箱的一定要先空蒸三分钟，上热汽了再放入面条（很关键）。
放晾用玉米油拌一下
五花肉切片用料酒和生抽腌一下
豆角斜切成小段
海带切块
黄豆芽洗净控下水
再切一个西红柿，忘拍了
热锅凉油把大料放进去炒一下，最好炒过后盛出，再放葱姜蒜爆香
大料有什么放什么，没有一会儿放点十三香也行
腌好的肉放入炒香，一定多炒会儿，炒出油才好吃
放入黄豆酱，料酒，生抽，老抽，倒入适量热水，不要太多，浓不浓稠，味道会淡，不好吃
放入海带
放入黄豆芽
最后放入豆角
放入盐，和鸡精、蚝油调味，这会儿也可放点十三香，白糖，菜不要炖太熟，7分就行，下一步还要蒸制.
菜和面要拌一下，先盛汤汁把面拌匀，然后一层面一层菜摊匀放到蒸盘上，上蒸箱再蒸十到十五分钟即可。蒸箱要先空蒸三分钟等上汽了再把面放进去。
好了
开吃。
用蒸锅或蒸箱都要等水热了，有了蒸汽再放面进去蒸，不能凉锅凉水蒸，面会不筋道。